Cipriano Hebrero

Miércoles, 16 de Junio de 2010

Este nuevo reportaje ganadero disfrutaran de una ganadería Madrileña... (Informa: Sergio Recuero - arteynobleza.com)

El sábado después de comer, nos desplazábamos a Ajalvir, a la finca "El Cubilete", propiedad del ganadero Cipriano Hebrero.

Acudimos a realizar este reportaje, aprovechando también que en ese momento se iban a cargar los toros para el encierro de Daganzo. En la ganadería, comprobamos la nueva camada que ha adquirido, una camada de utreros-cuatreños con mucha cara, sobre todo el toro nº 8 que resaltaba del resto, también vimos el futuro de la ganadería, añojos y erales, algunos de ellos ya van cogiendo forma.

Los toros que se cargaron para Daganzo, fueron en total 6, todos con muchos kilos y alguno de ellos con una presencia imponente.

Para cargar los toros, primeramente, son apartado por los pastores y cabestros de la manada, de ahí pasan a correr una manga de unos 200 metros y ya entran en los chiqueros de la plaza de tientas, en los chiqueros se les aparta uno a uno, se les afeita y van pasando por puertas hasta que desembocan en el camión que les transportará.

                                       Texto: 

                                              Sergio Recuero

                                       Fotografías:

                                             Sergio Recuero

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